对目前冬虫夏草市场的几点思考

发布者：管理员发布时间：2014-07-21 点击次数：2759

对目前冬虫夏草市场的几点思考

——青海省冬虫夏草协会会长拉加才旦

从目前情况看，冬虫夏草产量下降已成定局，市场一时热不起来，价格大落的可能性又不大；如果9月以后回暖无望，价格会有可能相应回落。经营者必须采取相应的措施解决存在的问题。为此，要树立五个理念，即：

一、树立质量标准理念。2007年9月我省率先发布了冬虫夏草地方标准，这是至今全国发布的第一个专项标准。从几年的实施情况看，主管部门做了很多工作，但落实得不够理想，主要原因是运行机制没有建立起来，执行主体不明确。所以，一方面建立行政主管单位、协会和经营者共同参与的管理机制，按照标准的规定，齐抓共管；另一方面建立经营者质量承诺机制，自律经营行为。要严格按照标准的要求把好质量关，产品实行优质优价，制止以次充好、投机取巧，按照食品卫生法的规定，确保产品的食用安全，杜绝掺杂使假、制假贩假行为，质量出现问题，要按承诺的条款予以退款、补偿和赔偿，问题特别严重的依法处理。

二、树立优质服务理念。要向消费者认真宣传冬虫夏草文化，主要以企业文化宣传册或宣传片的方式把什么是冬虫夏草、它的产地、不同产地虫草的特征、功效、最佳服用量、服用方法、适应人群、干虫草和鲜虫草各自不同的优点、如何识别冬虫夏草和其他虫草、冬虫夏草的防腐烂变质的储藏方法等，要给消费者讲得明明白白，使消费者买得舒心、吃得放心，既买了虫草，又掌握了虫草文化和知识。同时，建立培训长效机制，加强对行业成员的培训工作，并使技能培训常态化。以会员单位管理者、业务人员为主要培训对象，逐步推进行业性培训。巩固过去几年的培训成果，继续把虫草企业经理、业务人员、采集人员、经纪人员的冬虫夏草基本知识的培训、经营技能的培训、采集技能的培训、经纪人技能的培训工作长期坚持下去。

三、树立打造品牌理念。2011年国家批准青海冬虫夏草为国家级地理标志产品，我们不少企业都有自己的品牌商标，而且品牌效应十分明显。但是，地理标志产品标志的资源利用率不高，使用这一标志的企业只有10家；有些企业的品牌因为没有及时注册，被别人抢注了，结果不但长期宣传形成的品牌效应前功尽弃，还成了别人赚取利润的招牌，自己的经营受到创伤不算，还得重新注册商标挽回丢失的损失。所以，要树立知识产权保护意识，在注册商标的事上要用心，在申报省级国家级知名商标、著名商标上要上心，在使用原产地标志、国家地理标志产品标志上费心。

四、树立诚信致胜理念。诚信是企业文化的核心，企业可持续发展的根本所在。一个没有诚信、不讲信誉、自欺欺人的企业和个人不可能持续发展的，常此下去，不但不能发展，还会自取灭亡。所以，要严格按照产品质量标准行事，做到产品级别达标，除杂、分级、干燥、计量、包装达标，理化指标达标，感官要求达标，商品要阳光，产地、价格、标准、计量要一目了然，让消费者看得见摸得着，绝对不能忽悠消费者。要建立承诺兑现机制、行业自律机制，对违反者要依法追究、严肃处理，对有严重问题而经教育不思悔改的会员单位以章予以清除处理。

五、树立新兴经营理念。交通方便、信息畅通，地球变小，空间缩小，电子商务兴起，上下游市场快速对接，实体店经营者必须了解掌握市场动向，创新经营模式，转变经营方式，适应千变万化形势，扑捉稍纵即逝的机遇。一定要走出去，参加和举办各种形式的展览会、展销会，以掌握市场信息，扩大消费群体，获取经营效益。要充分运用电子商务平台，协调和整合信息、物质、资金、支付、安全、管理等共享资源，有效地、低成本地开展自己的商业活动。

为了有效的支持行业内会员单位宣传企业产品和文化，协会提供冬虫夏草信息网为会员进行有偿服务。

上一篇：2014年冬虫夏草市场的分析

下一篇：关于制定保鲜虫草标准的问题

地址：青海省西宁市城东区建国南路新千虫草大世界4楼B区邮编：810007 传真：0971-6131183
技术支持：西宁亦翔网络技术有限公司